Concept
Que du bonheur ! Présentation subtile, originale et soignée des assiettes. Mélange des goûts, fraîcheur des produits, découverte d’accompagnement originaux (fleurs, herbes,...),un vrai parcours initiatique pour les gourmands et les curieux.
La Table de Roueire vous propose sa cuisine gastronomique basée sur des recettes traditionnelles, revisitées au gré des marchés et au fil des saisons.
La carte est composée de produits frais, et propose un large choix de plats et spécialités qui font la réputation mais surtout l’originalité de la maison.
- Produits traditionnels déclinés de façon originale, subtils mélange de saveurs, grandes diversités de choix.
- La présentation des plats est ludique, très cuisine actuelle, épurée, colorée, visuelle.
- La carte des vins offre des produits du terroir de très bonne facture à des prix très raisonnables.